Наступает теплое время года, в связи с чем актуальным становится предупреждение острых кишечных заболеваний.Ежегодно в мире, по данным Всемирной организации здравоохранения, регистрируется до 1 млрд острых кишечных заболеваний, умирает более 2 млн человек.В группу острых кишечных инфекций входит более 30 заболеваний, которые вызываются:

- бактериями (дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, холера и другие);

- вирусами (ротавирусная, аденовирусная, энтеровирусная инфекции и др.);

- простейшими (амебиаз, криптоспоридоз и др.).

Острые кишечные заболевания, как правило, проявляются поражением кишечника с синдромом интоксикации и высокой температурой. Основным же симптомом для всех этих заболеваний является диарея.С целью предупреждения острых кишечных инфекций необходимо:

- мыть с мылом руки перед едой, перед приготовлением пищи, после посещения туалета и возвращения с улицы, при уходе за маленькими детьми;

- соблюдать сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов;

- тщательно мыть овощи, фрукты и ягоды перед их употреблением в сыром виде;

- сырые и готовые продукты обрабатывать на разных разделочных досках и разными ножами;

- не употреблять сырую воду из открытых водоисточников;

- не допускать залета мух в жилые помещения, кухни, продукты питания хранить в недоступных для мух местах. Соблюдения данных мер помогут избежать острых кишечных инфекций .